Inicia la Campaña de Promoción al Consumo de Café.

Amalia Avendaño.

San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, 25 de abril.-Con la participación de trovadores, compositores, cantautores y cancioneros de diferentes partes de la república, inició en San Cristóbal de las Casas, la Campaña de Promoción al Consumo de Café.
La campaña cuyo objetivo es fortalecer el reconocimiento en el mercado del café orgánico de pequeños productores chiapanecos dentro del marco de comercio justo busca promover el consumo del aromático que en México -pese a que se importan grandes cantidades- apenas llega a 1.2 gramos por persona al año; cuando en países como Noruega rebasa los 10 kilos por año.
La primera etapa de la campaña es el ciclo de conciertos “Trovando café, el café en un grano de trova”, es del 24 al 26 de abril en el Café museo café y participan: David Aguilar, Fernando Medina Ictus, Alejandro Chavez, Cristian Camacho, Toto Ramos, Cesar Gandy y Leonel Soto.
La campaña patrocinada por la Fundación Na Bolom, el Museo mesoamericano del jade, Tlachisque producciones, El fogón chiapaneco, radiolunando.com y cafè Namandí, integra a 12 organizaciones de pequeños productores de café orgánico de diferentes regiones de Chiapas a quienes ofrece este espacio de promoción.
En la presentación a la prensa de la Campaña donde los medios de comunicación apreciaron la calidad de los dos productos que oferta esta campaña: música y café, Toto Ramos, cantautor originario de Cintalapa de Figueroa, comentó que muchas de las mejores obras de arte surgen saboreando una tasa de café.
Habló también de las dificultades que representa para un pequeño productor de las comunidades rurales de Chiapas colocar en el mercado su producto y las injusticias que se cometen contra quienes por necesidad aceptan pagos muy bajos por un trabajo arduo como es el producir café orgánico de alta calidad.
“El proyecto busca sensibilizar a los consumidores e involucrar a la sociedad en la promoción del consumo, creemos que la mejor manera de cautivarlos es a través de eventos culturales y artísticos”, dijo.
La campaña será de abril a enero del 2009 en cuatro etapas, luego de la participación de los trovadores, la segunda etapa contempla una exposición de imágenes, luego vendrá un ciclo de rock y jazz y más adelante un concurso literario para escribir sobre el tema del café.